ã€”è‡ªç”±æ™‚å ±è¨˜è€…æž—åŸå©·ï¼�æ°¸åº·å ±å°Žã€•ä¿�å˜çœ·æ�‘é�“地美食，永康æˆ�功里社å�€é–‹è¨è¨±å¤šçœ·æ�‘美食課程，社å�€å©†å©†åª½åª½ä¾†ç•¶å¸ç”Ÿã€�也充當è€�師，傳授家傳的美味料ç�†ï¼Œä¸�僅å�¸å¼•ç¤¾å�€æ°‘çœ¾å ±å��å�ƒåŠ ，許多外地民眾也慕å��來拜師å¸è—�。
é‡‘å† å®�說，文化常讓人å�œç•™åœ¨æˆ¿èˆ�ã€�文物與文å—書畫，美食往往是被忽視的一環，å�»æœ€ä»¤äººå›žå‘³ï¼Œé€�é�Žèª²ç¨‹å¸ç¿’，盼繼續傳承美食文化的精神。
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æˆ�åŠŸé‡Œé•·é‡‘å† å®�說，隨著都市計畫發展，眷æ�‘多é�¢è‡¨æ‹†é™¤å‘½é�‹ï¼Œç‚ºäº†ä¿�å˜çœ·æ�‘美食文化，多次在社å�€å…§é–‹ç�授課，請來專æ¥è€�師傳授製作饅é ã€�蔥油餅ã€�麵æ¢�ã€�éŸè�œç›’å�ç‰æ‰‹è—�，還特別邀請新生里里長王安國來社å�€æ•™é�“地的眷æ�‘美食。
眷�美食傳� 永康�功里飄香
éƒå§“è€�é—†å¨˜èªªï¼Œèª²å ‚ä¸Šå¸ç¿’甜酒釀，試å�ƒå¾Œè¦ºå¾—真是太好å�ƒäº†ï¼Œä¹‹å‰�也曾嘗試自己å�šç”œé…’釀，但大都是失敗æˆ�å“�，這次來上課終於å¸æœƒäº†ã€‚
é‡‘å† å®�說，目å‰�已教導扯麵ã€�貓耳朵ã€�蔥油餅ã€�窩窩é ã€�米發糕ã€�甜酒釀ç‰çœ·æ�‘特色美食，來上課的å¸ç”Ÿé™¤äº†æ˜¯ç•¶åœ°ç¤¾å�€æ°‘眾外，也來自å�„è¡Œå�„æ¥ä¾‹å¦‚é€€ä¼‘æ ¡é•·ã€�è€�闆娘ç‰ã€‚
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