平底é�‹åº•å±¤æ’²æ»¿é¹½å·´ï¼Œç�‘入香料,å†�把幾乎跟手掌一樣大的扇è²�,放上去,讓扇è²�å�‡å‹»å�—熱,ä¸�用多餘醬料,å�ƒåŽŸå‘³æœ€æ–°é®®ã€‚,菁英
扇è²�冒出鮮美湯æ±�,肉質Q彈,還有這å°�å�·ï¼Œä¸�必擔心用ç‚ç�«çƒ¤æœƒçƒ¤ç„¦ï¼Œæ”¾åˆ°é›»å�烤çˆ�,環ä¿�å�ˆå�¥åº·ï¼Œå®œè˜çš„爆å�µé¦™éšä¹Ÿä¸€æ¨£ï¼ŒåŒ…在錫箔紙,放到石é é�‹çƒ¤ï¼Œéšè‚‰æ›´é®®ç¾Žã€‚
主廚盧俊斌:「ä¸�需è¦�用大é‡�çš„ä½�æ–™æ�é…�。ã€�
ä¸ç§‹ç¯€å�³å°‡ä¾†è‡¨ï¼Œå¾ˆå¤šæ°‘眾擔心食æ��上漲,åƒ�是白è�¦å› 為氣候變化劇烈,產é‡�減少1~2æˆ�ï¼Œåƒ¹æ ¼åŽ»å¹´æ¯�公斤300元,今年è¦�400元,上漲4æˆ�之多,全國æ¼�æœƒæŽ¨å‡ºæ‡‰æ™¯ç¦®ç›’ï¼Œæœ‰é˜¿æ ¹å»·å¤§é·éšã€�宜è˜é¦™éšã€�秋刀éšã€�å°�å�·ã€�北海é�“扇è²�ã€�è�‰è�¦å’ŒèŠ±æž�ä¸¸ï¼Œåƒ¹æ ¼ä¸�æ¼²å��é™�。
ä¸�到一個月就是ä¸ç§‹ç¯€äº†ï¼Œå› 為氣候變化大,很多è�¦é¡žè‚²æˆ�率下é™�ï¼Œåƒ¹æ ¼ç›¸å°�上漲2~3æˆ�,民眾擔心今年ä¸ç§‹çƒ¤è‚‰è�·åŒ…æ��怕大縮水,全國æ¼�會特地推出é™�é‡�的水產禮盒,食æ��è‚¥ç¾Žæ–°é®®ï¼Œåƒ¹æ ¼ä¹Ÿæ¯”å¸‚åƒ¹ä½Žï¼Œè¦�讓民眾é�Žå€‹æ„‰å¿«çš„ä¸ç§‹ã€‚
全國æ¼�會總幹事林啟滄:「è�‰è�¦ç™½è�¦ï¼Œä»Šå¹´åƒ¹æ ¼å�¯èƒ½éƒ½æ¼²äº†2ã€�3æˆ�,我們都以平價å‡�漲的概念,來平價å�šä¾›æ‡‰ã€‚ã€�
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