2014年5月27日 星期二

大學光學 水庫特色咖啡 老饕新寵兒

曾文水庫所在地嘉縣大埔鄉推出水庫特色咖啡,農民於海拔600公尺以上種植的咖啡樹,終年處於氤氳水氣中,咖啡特別香醇順口,加上去年底景觀樓整修後順利發包,遊客來此一面享受湖光山色,一面啜飲咖啡,直呼是「有錢也買不到的享受!」

嘉縣咖啡產區集中在阿里山和中埔鄉,隨著大埔鄉水庫觀光發展,原本豆子採收後批發給商人的農民,也開始著手包裝行銷大埔在地咖啡。為了向觀光客推廣咖啡,觀光業者李德祥研習各國咖啡歷史和特性,他表示,大埔咖啡區平均海拔在600至1000公尺,氣溫舒適、水氣縈繞,咖啡豆在自然天成的環境中形狀大小適中,口感特別香醇。

至於水庫上方的觀景樓,在去年完成整修、發包,360度全景餐廳是遊客散心與望遠的最佳景點。業者李曉雯說,菜單中多了大埔新特產「咖啡」,引起不少遊客好奇,有人試喝後成主顧。

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